La nourriture et sa qualité sont les sujets phares de notre époque.
Une nourriture saine pour être en bonne santé, Samuel Peterschmitt met ce mot d'ordre en parallèle avec l'importance d'une nourriture spirituelle saine.
Il explique comment la nourriture est appauvrie dans les églises en décrivant les portes ouvertes à cet appauvrissement :
Il montre que l'église a peur de déplaire et que la pratique de la non croyance fait preuve d'intégrisme, de fondamentalisme.
Il encourage le chrétien à vivre sa foi pleinement, fondamentalement sans se conformer au siècle présent (Romains 12 v.2).